Tours of Tuscany

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Join this small group tour and immerse yourself in the current of sensation for a week of food, wine and culture in Tuscany.
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Thursday, May 14, 2009

Cortina Pizzeria And Restaurant Cortina - Chinese version

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其中布里斯班的隐藏的秘密是意大利厨师维托里奥格雷科谁违背家庭餐厅
-科尔蒂纳餐厅餐厅在Nundah村,布里斯班。

他的训练作为一个厨师在托斯卡纳,连同他的同事厨师及夫人巴巴拉(也是一个合格的厨师) ,使维托里奥产生一些最真实的托斯卡纳菜你可以永远都能激发
在澳大利亚。

维托里奥的理念,对烹饪是使用最重要的传统食材及建立您的菜了。 他的激情是建立“诚实的”菜,尊重他们的成因在乡下厨房意大利。


的餐厅及餐厅, 1185年桑盖特道Nundah
联系方式:电话( 07 ) 3266 4253

Cortina Pizzeria and Restaurant - Italian Version

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Uno dei segreti di Brisbane è lo Chef italiano Vittorio Greco, che gestisce il ristorante a conduzione familiare:

- Cortina Restaurant Pizzeria nel sobborgo di Nundah


La sua formazione deriva direttamente dalla pratica effettuata in Toscana, insieme al suo co-chef, la moglie Barbara (anche lei qualificata). Vittorio riesce a ricreare i piatti tipici della tradizione Toscana che non potrete ritrovare in nessun altro locale.

La filosofia di Vittorio è quella di creare delle portate con il sapiente utilizzo dei tradizionali ingredienti della cucina toscana, utilizzando però materie prime di altà qualità. La sua passione è la creazione di piatti "onesti" che rispettino la tradizione campagnola a cui appartengono.

Cortina Pizzeria & Restaurant, 1185 Sandgate Road, Nundah
Contatto: Tel. (07) 3266 4253