Tours of Tuscany

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Thursday, May 14, 2009

Dinner from Lucca, Toscana - Italian Version

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Dinner from Lucca, Toscana

Il Cortina restaurant & pizzeria, sito nel sobborgo di Nundah, con il tempo ha maturato una reputazione di semplicità, onestà e pregio grazie al suo menù, abilmente creato, sin dall'inizio della sua acquisizione da parte dei coniugi Vittorio Greco (Chef) e Barbara Fazzi. Il ristorante offre un ambiente molto semplice che, però, è compensato dalla passione dei proprietari nell'offrire ottimi piatti della tradizione italiana caratterizzati da ingredienti di alta qualità. Entrambi i cuochi hanno fatto pratica e sviluppato esperienza culinaria in Toscana, per cui, sono in grado di offrire autentici piatti della tradizione regionale che non possono essere trovati in altri ristoranti locali.


DINNER MENU '

Entree
Panzanella e prosciutto crudo
(Summer salad of bread & tomato, served with dry-cured Italian ham)

First Course
Garmugia
(Spring vegetable soup)

Main course
Rollata di coniglio alla cacciatora
(Braised roll of rabbit with vegetables)
Fagioli all'uccelletto
(Tuscan beans - little bird style.)
Dessert
Torta di farro
(Splet cake.)
Coffee/tea.

Tuscan wines served with all meals.

Quando: - Martedì 26. Maggio 2009 dalle 6.30 pm
Dove: - RistorantePizzeria Cortina, 1185 Sandgate Road, Nundah
Costo: - 75 $ pro capite, che include i prodotti alimentari e vini
Prenotazione online: QTix

Dinner from Lucca, Toscana - Portugues Version

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Jantar de Lucca, Toscana
O suburbano Cortina restaurante e pizzaria em Nundah já formou uma reputação de simplicidade, honestidade e valor em seu menu uma vez que sendo adquiridos por marido e mulher chefs Vittorio Greco & Barbara Fazzi. O restaurante oferece um ambiente simples que é compensado pelos proprietários "paixão pela qualidade em seus ingredientes, resultando em um menu de pratos clássicos italianos. Como ambos os cozinheiros têm sido treinados e praticada em Toscana, eles são capazes de oferecer pratos autênticos antigo da região, que geralmente não podem ser encontradas em outros restaurantes locais.


JANTAR MENU

Entree
Panzanella e prosciutto crudo
(Verão pão e salada de tomate, servido com seca cured ham italiano)

Primeiro Curso
Garmugia
(Primavera vegetal sopa)

Prato principal
Rollata fazer coniglio alla cacciatora
(Rolo de coelho cozido no vapor com legumes)
Fagioli all'uccelletto
(Feijão toscano _ passarinho estilo.)

Sobremesa
Torta di Farro
(Web bolo.)
Café / chá.

Toscanas vinhos servidos com todas as refeições.

Quando: - Terça-feira 26 mai 2009 a partir de 6:30
Onde: - Restaurante & Pizzaria Cortina, 1185 Sandgate Road, Nundah
Custo: - $ 75 per capita, que inclui alimentos e vinhos
Reserva Online: QTix

Wednesday, May 13, 2009

Dinner from Lucca, Toscana - Deutsch Version

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Abendessen aus Lucca, Toscana
Die S-Cortina Restaurant & Pizzeria in Nundah hat einen Ruf der Einfachheit, Ehrlichkeit und in seinem Menü seit der Übernahme durch Mann und Frau Chefs Vittorio Greco & Barbara Fazzi. Das Restaurant bietet eine einfache Ambiente, das wird durch die Eigentümer "Leidenschaft für Qualität in ihre Bestandteile, die in einem Menü der klassischen italienischen Küche. Da die beiden Chefs wurden geschult und geübt in der Toskana, sie sind in der Lage, echt antike Gerichte aus der Region, die sich nicht im Allgemeinen finden sich in anderen Restaurants.


Abendkarte

Entree
Panzanella e prosciutto crudo
(Sommer Salat Brot und Tomaten, serviert mit trocken-cured italienischen Schinken)

Erster Kurs
Garmugia
(Frühlings-Gemüse-Suppe)

Hauptgericht
Rollata tun Coniglio alla Cacciatora
(Geschmorter Rolle von Kaninchen mit Gemüse)
Fagioli all'uccelletto
(Toskanische Bohnen _ kleine Vogel Stil.)

Dessert
Torta di farro
(Splet Kuchen.)
Kaffee / Tee.

Toskanische Weine serviert mit allen Mahlzeiten.

Wann: - Dienstag 26. Mai 2009 ab 6.30 Uhr
Wo: - Cortina Pizzeria & Restaurant, 1185 Sandgate Road, Nundah
Kosten: - $ 75 pro Kopf, die Küche und Weine
Online-Buchung: QTix

Dinner from Lucca, Toscana - Francais Version

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Dîner de Lucca, Toscane
La banlieue Cortina restaurant et pizzeria dans Nundah a constitué une réputation de simplicité, d'honnêteté et de la valeur dans le menu depuis acquis par le mari et l'épouse chefs Vittorio Greco & Barbara Fazzi. Le restaurant propose une ambiance simple, qui est compensé par les propriétaires la passion de la qualité de leurs ingrédients, ce qui donne un menu de plats de la cuisine italienne classique. Comme les deux chefs ont été formés et pratiquée dans la Toscane, ils sont en mesure d'offrir des plats authentiques antiquités de la région qui ne peuvent généralement être trouvés dans d'autres restaurants locaux.


DINNER MENU

Entree
Panzanella e prosciutto crudo
(Summer salade de pain et de tomate, servi avec sèche-cured jambon italien)

Premier Cours
Garmugia
(Soupe de légumes de printemps)

Plat principal
Rollata ne coniglio alla cacciatora
(Rouleau de lapin braisé aux légumes)
Fagioli all'uccelletto
(Haricots toscans _ petit oiseau style.)

Dessert
Torta di farro
(Splet gâteau.)
Pause café / thé.

Vins toscans servi avec tous les repas.

Quand: - Mardi 26 Mai 2009 de 6.30 heures
Où: - Pizzeria & Restaurant Cortina, 1185 Sandgate Road, Nundah
Coût: - 75 $ par tête, qui comprend la nourriture et les vins
Réservation en ligne: QTix

Dinner from Lucca, Toscana - Espanol Version

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Cena de Lucca, Toscana
El suburbano Cortina restaurante y pizzería en Nundah ha formado una reputación de la simplicidad, honestidad y valor en su menú, ya que se adquieren por esposo y esposa chefs Vittorio Greco y Barbara Fazzi. El restaurante ofrece un ambiente simple, que se compensa a los propietarios por la pasión por la calidad en sus ingredientes, lo que resulta en un menú de platos italianos clásicos. Como ambos cocineros han sido entrenados y practica en la Toscana, que son capaces de ofrecer auténticos platos antiguos de la región que en general, no puede ser encontrado en otros restaurantes locales.


CENA MENU

Entrada
Panzanella e prosciutto crudo
(Verano de pan y ensalada de tomate, servido con seco italiano jamón curado)

Primer Curso
Garmugia
(Primavera de sopa de verduras)

Plato principal
Rollata hacer coniglio alla cacciatora
(Rollo de conejo braseado con verduras)
Fagioli all'uccelletto
(Toscana frijoles _ pajarito estilo.)

Postre
Torta di farro
(Splet pastel.)
Café / té.

Vinos toscanos servido con todas las comidas.

Cuando: - Martes 26 de mayo 2009 a partir de las 6.30 pm
Dónde: - Cortina Pizzeria & Restaurant, 1185 Sandgate Road, Nundah
Costo: - $ 75 por cabeza, que incluye alimentos y vinos
Reservas Online: QTix

Dinner from Lucca, Toscana - Chinese Version

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晚餐从卢卡,托斯卡纳
郊区科尔蒂纳丹餐厅比萨店在Nundah已形成了声誉简单,诚信价值在菜单上,因为被收购的丈夫与妻子的厨师维托里奥希腊和芭芭拉.该餐厅提供了一个简单的氛围是补偿业主的热情,优质的原料,造成了菜单的经典意大利菜。 .作为厨师进行了培训和实践在托斯卡纳,它们能够提供真正的古董菜从该地区一般不能找到其他的当地餐厅。


晚餐菜单

主菜
火腿crudo
(夏日沙拉面包和番茄,送达干腌意大利火腿)

第一期培训班
Garmugia Garmugia
(春季蔬菜汤)

主要课程
做coniglio尔阿拉cacciatora
(红烧卷兔蔬菜)
Fagioli all'uccelletto
(托斯卡纳豆类_一只小鸟的风格。 )

甜品
迪farro
( Splet蛋糕。 )
咖啡/茶。

托斯卡纳葡萄酒送达所有饭菜。

什么时候: - 2009年5月26日星期二晚上六时三十分
地点: - 科尔蒂纳餐厅餐厅 , 1185年桑盖特道Nundah
费用: - 75元每头,其中包括食品和葡萄酒
网上订票: QTix

Thursday, April 16, 2009

Dinner from Lucca, Toscana

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Dinner from Lucca, Toscana
The suburban Cortina restaurant & pizzeria in Nundah has formed a reputation of simplicity, honesty & value in its menu since being acquired by husband & wife chefs Vittorio Greco & Barbara Fazzi. The restaurant offers a simple ambience which is compensated by the owners’ passion for quality in their ingredients, resulting in a menu of classic Italian dishes. As both chefs have been trained and practiced in Tuscany, they are able to offer authentic antique dishes from the region which cannot generally be found in other local restaurants.


DINNER MENU

Entree
Panzanella e prosciutto crudo
(Summer salad of bread & tomato, served with dry-cured Italian ham)

First Course
Garmugia
(Spring vegetable soup)

Main course
Rollata do coniglio alla cacciatora
(Braised roll of rabbit with vegetables)
Fagioli all’uccelletto
(Tuscan beans _ little bird style.)

Dessert
Torta di farro
(Splet cake.)
Coffee/tea.

Tuscan wines served with all meals.

When:- Tuesday 26th May 2009 from 6.30 p.m.
Where:- Cortina Pizzeria & Restaurant, 1185 Sandgate Road, Nundah
Cost:- $75 per head which includes food and wines
Online Booking: QTix