二零零八马克的40岁生日的一个布里斯班最受人喜爱的意大利家族企业，安吉罗的新鲜面食产品。安杰罗Cazzolato开始手工制作面食在他家新农场在1968年。 自那时以来，企业已逐步发展成为昆士兰州最大的屡获殊荣的意大利面食生产商。出生在意大利北部安杰罗是19时，他移居澳大利亚于1952年。
他开始寻找季节性工作摘梨谢珀顿和葡萄格里菲斯，并削减甘蔗在邦德伯格。 他种植的松树金皮，取得的邓禄普轮胎在墨尔本，然后，在驾驶卡车，在库兰达Transfield ，接管其库克并留校，做饭的营工人为今后两年。虽然工作白雪项目于1963年，他获得了金牌，世界纪录设置在隧道钻探- 552英尺的一周！
结婚后，谷于1964年，安吉洛把她带到意大利，以满足自己的母亲。在意大利，他们看到一个小商店出售新鲜面食和灵感了。 1965年，他们买了两小面的机器，他们带回了与他们的船到澳大利亚，他们的第一个孩子的道路上。
今后几年，安吉洛经营餐厅在布里斯班的毅力谷和使用这两个小面机，使新鲜面食，他将担任每日菜单。 在餐厅被出售，安吉洛担任厨师的Transfield在Swanbank的前几个月，他开始全职工作，使面条在他家中新农场。 1968年，安吉罗的新鲜面食产品诞生了。
从第一天开始，企业取得了成功：他发表了他的第一批宽面，以撒拉族的熟食，该产品是如此受欢迎它销售一空非常上午。 事实上，安吉洛如此忙于面食，他没有时间来包装。.熟食业主用来访问家乡权衡和包装自己的宽面采取出售的商店。
安吉罗的生产业务转移到工厂Wandoo街，毅力谷于1975年，他的第一批比萨饼基地销售一空的一个小时内，在当地水果店。 业务持续增长，在1992年，安吉洛索达诺动议的新鲜面食产品每个角落，以他们目前的网站上多格特街：巨大的红色工厂中的一个里程碑居民区。
安吉罗的新鲜面食产品确实是一个家族企业。 索达诺仍然使面条的工厂车间，并加入了他的妻子，缬氨酸，谁后，提高了5个孩子，作品不断增长的业务。 三个孩子在那里工作过：阿妮塔，唐娜和迈克尔，安吉罗的右手，他购买的新鲜蔬菜所有的面食的市场。
该产品不言自明的，说： ”天使，谁感到骄傲，只使用天然原料和100 ％杜伦麦盛放在铝制容器面粉。 没有任何防腐剂，添加到任何产品和脂肪含量是惊人的低。 安杰罗使用了一系列新的药草和香料的风味面食，以产品，包括有机迷迭香他自己成长的财产Dayboro ，他亲切地称为“农场” 。
多年来，安吉洛幅度增长的客户已经提出了新的产品，他们希望看到附加如菠菜和凝乳填补产品和面食调料。现在有30多个不同的产品，包括安杰罗的精品面食范围。每个产品已经过测试的安杰罗有5个孩子，只有在他给了自己选择的批准。
“如果我的父亲就不会吃了，他不会卖掉它， ”他的女儿，唐娜说。 “他的水平非常高，而今天，他仍然做了很多前的生产准备和监督各个阶段的生产过程。不管爸爸把他的手来，他的状态都非常好，使会议取得成功。 ”
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安吉罗的新鲜面食产品赢得了众多奖项的面食产品在悉尼皇家食品展，并获得冠军的意大利面100 ％硬粒小麦通心粉类在2003年。今天，他们供应的食品服务行业，包括餐馆，酒店，超市，熟食店，甚至角落里的商店。安吉罗的是现在供应猪呼吸咖啡澳大利亚，最大的本土连锁餐厅在澳大利亚和新西兰，他们的凝乳和菠菜填充Tortelloni 。"第一次在19年，我们推出了面食我们的菜单全澳和新西兰说， ”曼弗雷德罗伯，主任食品服务猪瘟的呼吸咖啡澳大利亚。 “它没有考虑我们，只要找到理想的供应合作伙伴。这是我们非常重要，为我们的客户提供最真实的体验。安杰罗的面食是自然的选择。安杰罗的有信誉的生产最好和最一致的面食中的行业。 “
猪呼吸咖啡非常自豪能与这个意大利家庭renowed谁共享相同的价值观，猪呼吸咖啡flavourful粮食生产的热情和对细节的关注。
四十年来，安吉罗的新鲜面食产品确实已走过了漫长的道路。 安杰罗属性的决心和努力工作的秘诀，他的成功。 "老兵说，面食制造商， “我一直在。我已经努力了一辈子，我还是要做。 ”
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