Tours of Tuscany

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Join this small group tour and immerse yourself in the current of sensation for a week of food, wine and culture in Tuscany.

Wednesday, May 13, 2009

Così Ristorante Italiano - Portugues Version

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Estamos encantados por introduzi-lo a uma noite de boa comida e hospitalidade em Cosi Ristorante Italiano, ganhador de vários prêmios. Horário Terça-se até domingo 5 tarde. Sam Mura é seu chefe, e sua esposa Helen Mura-se frente da casa. Sam vem de Sardenha e da bela Helena de Foggia.

O pessoal pode incluir Emanuele, Vanda ou Rachela, as três crianças na família Mura que têm crescido rodeada pelo maravilhoso aroma eo encanto do esplêndido família festas e deliciosa casa-cozidos italiano tarifa. É esta mesma tarifa que está no coração e alma do menu no Cosi - alimento que é carinhosamente preparado por Sam, reforçada com ervas aromáticas cultivadas no seu jardim, e sempre criados com grande dedicação à utilização de produtos frescos. A sua ocasional chefe dos garçons, Andreas, um novo membro da família, que lhes vem da Áustria.

Juntamente com a sua empenhada pessoal, a família Mura apresenta uma experiência quente e acolhedor restaurante, onde robusto tradicional italiano tarifa é enriquecido com uma verdadeira e calorosa hospitalidade. Cosi inaugurado em 1996. Anteriormente nós pertence e é operada restaurantes em Melbourne para nove anos antes de mudar-se para Brisbane, onde trabalhou no nosso restaurante italiano, Natalinos, durante 12 anos. No estabelecimento Cosi, temos procurado criar uma família amiga do restaurante especializado em cozinha autêntica sardo.

Cosi tem sido muito competitivos que operam na indústria de hospitalidade doze anos. Todos os produtos frescos utilizados em nosso restaurante são produtos da Austrália. Cosi usa australiano produzir devido a sua alta qualidade e também para apoiar a indústria australiana. Cosi visa proporcionar qualidade dos alimentos a preços razoáveis. Nós oferecemos uma ampla tomada de longe, bem como um menu para crianças e pode atender a necessidades dietéticas especiais.

Nossos chefs estão plenamente qualificados com muitos anos de experiência na indústria da hospitalidade. Cosi tem uma cozinha aberta, que permite aos clientes assistir à extraordinária competências dos Chefs e integrar a sua pressa e agitação com o jantar para criar uma atmosfera familiar italiano. Chefe é sempre visível e sua hospitalidade é prorrogado por diversas vezes aos convidados uma noite quando ele circula entre as mesas e uma saudação e oferecendo todas as pequenas delícias da cozinha, como a recém assado castanhas durante os meses de inverno. Regular hóspedes frequentemente lugar ordens diretamente com seu jantar Chefe, esse é o relatório que foi criado. Os nossos clientes são o coração do nosso negócio e tem muitas Cosi regulares e que são conhecidas pelo nome e tratadas como parte da nossa grande família alargada.